4 cucharadas de harina de almendra blanqueada Piccola Cucina*
½ cucharadita de polvo para hornear
1 huevo
1 cucharada de aceite de oliva
Pizca de sal

DIRECCIONES

1 Mezcle todos los ingredientes en un microondas.e
taza y mezclar con un tenedor hasta que esté bien mezclado.
La mezcla estará muy húmeda.

2 Cocine en el microondas a potencia ALTA durante 1 minuto. Toque la parte superior para asegurarse de que esté completamente cocido. Si parece poco cocido, vuelva al microondas durante otros 20-30 segundos..

3 Ponga la taza boca abajo para soltar el pan y enfríe un poco antes de cortarlo..

4 Disfrútelo de inmediato o tueste para obtener una textura más crujiente..

¡Sirve solo o como pan para sándwich!