4 cuillères à soupe de farine d'amandes blanchies Piccola Cucina*
½ cuillère à café de poudre à pâte
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Pincée de sel

DIRECTIONS

1 Mélangez tous les ingrédients dans un micro-ondese
tasse et mélanger avec une fourchette jusqu'à homogénéité.
Le mélange sera très humide.

2 Cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 1 minute. Appuyez sur le dessus pour vous assurer qu'il est bien cuit. S'il semble pas du tout cuit, remettez au micro-ondes pendant encore 20 à 30 secondes..

3 Retournez la tasse pour libérer le pain et laissez refroidir légèrement avant de le trancher..

4 À déguster immédiatement ou griller pour une texture plus croquante..

Servir seul ou en sandwich!